チャノキ

和名：チャノキ

所属：ツバキ科　ツバキ属

学名：Camellia sinensis O.K.

特性： 常緑大低木で、幼枝は淡褐色、多くは根元より株立状となり枝は密生する。葉は互生し短柄、披針状長楕円形または長楕円形で、鈍頭鋭脚、上面無毛で光沢がある。花は初冬10月から11月に開花する。腋生で稀に頂生し白色で5弁、下向して開き微香がある。種子は暗褐色を呈し、成熟は翌年10月であるので果と花が同一株で見られる。種子は発芽力がよく、3年目で開花する。

分布： 九州では自生多い。中国、台湾にも産する。本州、四国、九州では栽培する。

用途： 材はツゲの如く用途が多い。木は産業樹種であるが、造園用、庭垣、生垣などにも用いられる。葉は俗に言う茶とする。

備考： チャノキは深根性で移植力が弱く、実生にたよる。古代は薬用としていたが、1191年中国から茶の製法を伝えたことに始まり、飲料となったのはこの頃と思われる。

　開花時期：　10～11月
果実成熟期：　翌年10月

写真上： 花
写真下： 葉

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