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ムラサキシメジ

Lepista nuda (Bulliard: Fries) Cooke ムラサキシメジ

 Lepista nuda (Bulliard: Fries) Cookeムラサキシメジ

 キシメジ科 ムラサキシメジ属 :食

秋に林内の地上に発生する。全体紫色。近縁のコムラサキシメジはヒダがやや疎。発生時期は、どちらかというと遅い。
食用きのことしては上等な部類で、近年は栽培化の試みもされている。

お問い合わせ

所属課室:九州支所地域連携推進室 

〒860-0862 熊本県熊本市中央区黒髪4-11-16

電話番号:096-343-3168

FAX番号:096-344-5054

Email:kyswebmaster@ml.affrc.go.jp