大地の五億年 せめぎあう土と生き物たち

• 著者：藤井 一至 
• 発売元：山と渓谷社  
• 定価：900円（税抜き） 
• 発行年：2015年
• ISBN：978-4-6355-1022-6 
• 現在、私たちの足元には当たり前のように土がありますが、地球が「土の惑星」になったのはおよそ5億年前のことです。土がなければ、生命の進化や農業の発達、ひいては人類の繁栄はありませんでした。土と動物、植物、そして人間がどのようにして現在の姿に至ったのか、5億年をめぐる旅を通してせまります。
  
  ＜目次＞
  
  プロローグ：足元に広がる世界
  地球は茶色かった？／旅をはじめる前に
  
  第1章：土の来た道：逆境を乗り越えた植物たち
  土壌が存在しなかった地球／大陸移動とシダの森／樹木とキノコの物質循環／ジュラシック・ソイル／砂上の熱帯雨林／氷の世界の森と土／奇跡の島国・日本
  
  第2章：土が育む動物たち：微生物から恐竜まで
  栄養分をかき集める生き物たち／腸内細菌の活躍／土と生き物をつなぐ森のエキス・溶存有機物／緊縮財政の養分循環
  
  第3章：人と土の一万年
  ヒトの酸性土壌への適応／水と栄養分のトレードオフ／古代文明の栄枯盛衰：灌漑農業／熱帯林に適応したヒト：焼畑農業／田んぼを始めたアジアの人々：酸性土壌の克服／稲作と水田漁撈：消えたドジョウと食文化の変容／肥料の来た道：あなたのオシッコはいくら？／人口増加と土壌酸性化を加速させたハーバー・ボッシュ法
  
  第4章：土の今とこれから：マーケットに揺れる土
  エネルギーが届くまで／スギ林に囲まれた不思議な景色／ポテトチップスの代償／マーケットに揺れる土／納豆ごはんと水田土壌／土が照らす未来：適応と破滅の境界線
  
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