森林資源の利用 Q11

• Q11 ： 樹皮は材部と化学成分が異なるのでしょうか？
• A11 ： 樹皮と材部は肉眼で見た目が異なるばかりでなく、含有成分も異なっています。樹皮の化学成分の特徴として、以下の点を挙げることができます。(1)材部に比べて多量の抽出成分を含む。(2)材部に比べてリグニン含有量がやや高い。(3)カルシウム、シリカ等の灰分を多く含む。(4)樹種や属に固有の多種多様な抽出成分が含有されている。表にベイツガの樹皮と材部の化学成分の比較を示しました。樹皮は材部に比べてホロセルロース含有量が少なく、抽出成分量が多いのが特徴です。樹皮は外樹皮と内樹皮に分けられますが、両者の外観や含有成分も大きく異なっています。一般的には外樹皮はテルペン、スベリン等を多く含み、内樹皮はタンニンや糖類を多く含みます。

（バイオマス化学研究領域）